Bolinhas de Queijo Labaneh

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Bolinhas de Queijo Labaneh

Foto: CyberCook

Preparo

49h20

Porções

30

Calorias*

29,03kcal

Valor por porção

R$ 1,26

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o iogurte com o sal e despeje a mistura num pano de musselina.

  • 2. Deixe escorrer por 48 horas para eliminar o excesso de umidade.

  • 3. Leve a mistura a geladeira.

  • 4. Depois enrole em forma de bolinhas do tamanho de ameixas .

  • 5. Coloque-as em um vidro e complete com azeite, adicione o alecrim e 1 a 2 pimentas malaguetas secas.

  • 6. Quando for servir passe-as numa mistura de pimenta do reino, hortelã e páprica

Dicas

Receita publicada no livro O Sabor de Israel - um banquete mediterrâneo, de Avi Ganor e Ron Maiberg. Editora Salamandra.

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