Bolinhas de Ricota
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhas de ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhas de ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
20 min
Porções
10
Calorias*
333,53kcal
Valor por porção
R$ 7,78
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Passe pelo liquidificador a ricota defumada aos poucos e pulsando, juntamente com o azeite.
2. Misture a ricota defumada com a ricota comum amassada, a maionese, a noz-moscada ralada, a pimenta calabresa e sal até ficar no ponto de enrolar.
3. Divida a massa em 10 partes.
4. Unte as mãos com azeite e faça bolinhas de 10 g (1 colher de chá).
5. Vai render 10 porções com aproximadamente 8 bolinhas cada.
6. Passe cada uma das porções (de 8 bolinhas) em uma cobertura diferente.
7. Monte uma bandeja com as bolinhas em fileiras de cada cor.