Bolinho Caipira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho caipira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho caipira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Aline Fonseca
Preparo
50 min
Porções
91
Calorias*
36,59kcal
Valor por porção
R$ 0,20
Massa
Recheio
Massa
1. Numa vasilha junte as farinhas, e vá misture-as e desmanchando os farelos
2. Adicione o óleo e reserve
3. Ferva a água com o cubo de caldo de carne
4. Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea
5. Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na palma da mão
6. Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa dando o formato de um bolinho compridinho
7. Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo quente e escorra-os em papel absorvente
8. Sirva-os quentes
Recheio
1. Misture todos os ingredientes e utilize a carne bem temperada e crua, sem refogar para não ficar seco
Joyce15/12/2013
Posso fazer a massa a noite deixar na geladeira e no dia seguinte fritar?