Bolinho de Bacalhau português de Açores
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho de bacalhau português de açores, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho de bacalhau português de açores que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
53 min
Porções
25
Calorias*
84,20kcal
Valor por porção
R$ 2,32
Ingredientes
Como Fazer
1. Depois de dessalgado cozinhe o bacalhau até por uns 10 min, retire e coloque as batatas na mesma agua e cozinhe até amolecer. desfie o bacalhau separando os espinhos e das batatas faça purê.
2. Em uma panela coloque o purê, o bacalhau, a manteiga, o azeite, a salsa, a cebolinha, a pimenta do reino e misture.
3. Adicione os ovos.
4. Aqueça a panela e polvilhe farinha de trigo até dar liga (muito pouco).
5. Reserve e espere esfriar molde em tamanhos médios e passe na farinha de trigo e frite em óleo quente ate dourar.
6. Pronto rende 25 bolinhos