Bolinho de Mandioca com Mussarela
Foto: Renata Violante Guimarães
Preparo
33 min
Porções
35
Calorias*
71,45kcal
Valor por porção
R$ 0,43
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a mandioca em água com o caldo de pernil etti até amolecer.
2. Passe no espremedor ainda quente e coloque a massa numa tigela.
3. Acrescente o ovo, o leite e a farinha (se necessário acrescente mais farinha, para que a massa não fique mole) e misture bem.
4. Pegue porções da massa e faça os bolinhos recheados com a mussarela.
5. Frite em óleo quente virando dos dois lados.
6. Escorra em papel absorvente.
7. Sirva a seguir.