Bolinhos de bacalhau da Noruega
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Foto: CyberCook
Preparo
34 min
Porções
35
Calorias*
64,89kcal
Valor por porção
R$ 2,41
Ingredientes
Como Fazer
1. Dessalgar o Bacalhau da Noruega. Aferventá-lo e limpar pele e espinhas.
2. Desfiar o Bacalhau da Noruega com um pano de algodão ou com as mãos.
3. Cozinhas as batatas, amassá-las e misturar ao bacalhau, de preferência com as mãos.
4. Acrescentar a salsa picada, a pimenta, as duas claras batidas em neve e misturar.
5. Untar as mãos com azeite e enrolar os bolinhos. Fritar em óleo abundante e bem quente.