Bolo Salgado Cremoso de Queijo

1. Amasse bem a manteiga, o ovo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Depois abra a massa e forre uma forma de fundo falso.

2. Coloque o queijo Minas no fundo e coloque o recheio.

3. Salpiquei por cima um pouco de queijo ralado com farelo de pão ou farinha de rosca

4. Asse ate ficar dourada.

5. Pronta por volta de 40 a 50 minutos.

6. Passe numa frigideira com um pouquinho de manteiga e coloque 10 tomatinhos cerejas cortados ao meio com alecrim, manjericão e sal.

7. Depois de 05 minutos desligue o fogo e sirva por cima do bolo assado.

1. Bata tudo no liquidificador por 8 a 10 minutos e reserve.