Bolo Salgado de Tapioca

1. Coloque o leite para ferver.

2. Misture a goma ou tapioca com o sal, quando o leite ferver misture com a goma e deixe a massa escaldar, deixe esfriar.

3. Bata as claras do ovo, quando estiver em ponto de neve acrescente as gemas e misture com a massa que foi reservada anteriormente(se ficar meio seca é só acrescentar mais ovo).

4. Coloque numa forma de buraco no meio untada com óleo por aproximadamente 40 a 45 min.

5. Ou até enfiar um palito e sair limpo.

6. Aproveitem esse receita, ela é fácil, rapida, deliciosa e otimo para tomar com o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para quem prefere jantar coisas leve a noite como eu.