Buraco Quente

1. Em uma panela, coloque azeite e espere esquentar.

2. Coloque a carne moída para refogar.

3. Vá mexendo até a carne secar bem.

4. Após cozinhar a carne, adicione alho, pimentão, cebola.

5. Adicione o tomate e continue mexendo.

6. Coloque azeitonas e o extrato de tomate.

7. Adicione molho inglês e um pouco de água.

8. Continue mexendo o refogado.

9. Acerte o sal, coloque pimentas a gosto e o açúcar.

10. Desligue e reserve.

11. Pegue os pães e com o auxilio de uma faca, corte as duas pontas.

12. Em uma das pontas, afunde, com cuidado o miolo.

13. Recheie os pães com o refogado de carne, coloque 1 fatia de queijo por cima, cobrindo.

14. Leve os pães para gratinar por cerca de 20 minutos em forno médio pré aquecido.

15. Sirva em seguida.