Cachorro-Quente de Assadeira

1. Misture o leite com o fermento e o açúcar.

2. Em seguida, acrescente os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo.

3. Bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

4. À parte, refogue as salsichas a gosto com um pouco de óleo.

5. Reserve.

6. Divida a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3.

7. Forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e moderado até assar.

8. Depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes.

9. Se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.