Cachorro Quente Escabelado

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos.

2. Coloque em uma forma antiaderente ou uma forma untada, e leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito ele sair limpo.

3. Reserve.

1. Coloque um pouco de óleo uma panela e refogue a cebola e o tomate picados.

2. Acrescente a farinha de trigo.

3. Vai ficar um refogado cremoso.

4. Junte o copo de caldo de carne, mexa e deixe cozinhar um pouco para apurar.

5. Não deixe secar totalmente, pois o molho tem que ficar um pouco fluído e encorpado.

6. Junte a salsinhas cortadas em rodelas bem finas e mexa delicadamente.

7. Misture bem e desligue.

8. Reserve.