Calzone

1. Junte o fermento a um pouco de água com uma parte da farinha para uma base.

2. Vá, aos poucos, adicionando a farinha aos outros ingredientes e misture bem, amasse bem para a massa ficar homogênea e também para que o fermento aja e faça creser a sua massa.

3. Em seguida, divida a massa no tamanho que você desejar que suas pizzas fiquem.

4. Deixe essas partes descansarem cobertas por um pano por aproximadamente 1 hora.

5. Modele a pizza.

6. Coloque o recheio de sua preferência.

7. Feche os discos unindo as pontas e leve ao forno para assar.