Calzone Caipira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Calzone caipira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Calzone caipira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
6
Calorias*
222,81kcal
Valor por porção
R$ 0,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Ponha a farinha sobre uma superfície lisa (mesa ou mármore) e faça um buraco no meio.
2. Despeje nele as duas colheres de óleo, o fermento esfarelado, o sal, amasse (sove) com a água morna até que o fermento fique bem dissolvido.
3. Ponha água suficiente para que a massa fique bem macia, a ponto de grudar na mesa e nas mãos.
4. Trabalhe a massa até não grudar mais, até se desprender bem da mesa e das mãos.
5. Deve ficar lisa e elástica.
6. Faça uma bola e coloque-a numa tigela polvilhada com farinha de trigo.
7. Cubra-a com um guardanapo de pano e deixe-a descansar em um lugar quente.
8. Uma boa fermentação leva aproximadamente duas horas.