Canjiquinha de Quiquinho

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Canjiquinha de Quiquinho

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

8

Calorias*

545,95kcal

Valor por porção

R$ 3,14

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere as costelinhas com sal, alho e o caldo de limão.

  • 2. Deixe marinando por 3 horas.

  • 3. Coloque a canjiquinha de molho na água por 2 horas.

  • 4. Leve uma panela de pedra ao fogo com óleo, ponha a cebola e os tomates picados, o sal com alho, e o coloral, e junte a canjiquinha com muita água para não agarrar no fundo.

  • 5. À parte, deixe escorrer as costelinhas e frite muito bem na gordura do toucinho.

  • 6. Escorra a gordura e coloque as costelinhas na canjiquinha.

  • 7. Verifique o sal e junte a pimenta se gostar.

  • 8. Sirva bem quente com cheiro-verde picado por cima e acompanhada de couve picadinha.

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