Conserva de Gengibre
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Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
3
Calorias*
253,13kcal
Valor por porção
R$ 1,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o gengibre descascado e cortado em fatias finas, numa panela com água até que ferva. Escorra numa peneira e deixe esfriar naturalmente.
2. Leve ao fogo o açúcar e o sal misturado no vinagre até diluir e levantar fervura. Deixe esfriar.
3. No recipiente, misture o shooga e a mistura do vinagre. Tampe e deixe curtir por 2 dias à temperatura ambiente.
4. Armazene na geladeira (dura aproximadamente 6 meses).