Coxinha

1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.

2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.

4. Abra a massa com as mãos, coloque um pouco do recheio no centro, e feche dando formato de coxinha.

1. Em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite.

2. Coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferencia.

3. Refoque por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.

4. Espere esfriar faça as coxinhas.

1. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

2. Escorra sobre papel absorvente e sirva.