Coxinha de Batata
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxinha de batata , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinha de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Henrique Torres
Preparo
58 min
Porções
120
Calorias*
30,48kcal
Valor por porção
R$ 0,17
Massa
Recheio
Massa
1. Cozinhe as batatas em água fervente e dois tabletes de caldo de galinha.
2. Passe-as pelo espremedor.
3. Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha.
4. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Abra porções sobre a palma da mão.
6. Empregue o recheio e enrole.
7. Passe pelo ovo e farinha de rosca.
8. Frite em óleo quente.
9. Escorra.
Recheio
1. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o frango. Após fritá-la, junte o tempero pronto, a cebola e o tomate picados, sal, pimenta e a salsinha. Misture a cada ingrediente. Reserve.