Crepe Quadrado

1. Para a massa bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos

2. Reserve para desenvolver o amido

3. Enquanto isso faça o recheio: refogue os tomates no azeite junto com o palmito e a salsinha

4. Tire do fogo, acrescente o requeijão, acerte o sal, a pimenta, misture e reserve aquecido

5. Unte levemente uma frigideira com manteiga, coloque uma concha da massa e frite dos dois lados reservando

6. Monte em formato quadrado os crepes com o recheio de palmito

7. Pincele manteiga derretida e sirva quentinho.