Croquete

1. Colocar todos os ingredientes, exceto a farinha, em uma panela grande e esperar ferver. Quando levantar fervura, coloque a farinha e ir mexendo rapidamente até desgrudar da panela. Reserve a massa e espere esfriar.

2. Refogar a carne, acrescentar a cebola e o tomate,o caldo de carne e a água. Deixar secar bem. Acrescentar a salsa.

3. Fazer bolinhas da massa do tamanha que quiser , abrir, colocar o recheio e fechar e empanar.