Croquete de Atum

1. Coloque numa panela, duas colheres de farinha de trigo dissolvida no leite, acrescente o sal e a pimenta e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até começar a engrossar.

2. A crescente a ervilha, mexa e retire do fogo.

3. Em seguida coloque o atum, a farinha de rosca e a salsinha.

4. Misture bem , e modele os croquetes com as mãos untadas.

5. Passe os croquetes na farinha de trigo restante e frite-os em óleo quente até dourar