Croquete de Camarão Fácil

1. Refogue o alho e a cebola no óleo, adicione o tomate, os camarões, o cheiro verde e o sal.

2. Deixe amornar e passe no liquidificador.

3. Coloque em uma vasilha e adicione o miolo do pão molhado no leite e passado pela peneira.

4. Acrescente os ovos, a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato untado com óleo.

5. Faça os croquetes, passe pelo leite e pela farinha de rosca, frite em óleo quente e escorra com papel-toalha.