Croquete de Carne com Batata

1. Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída c/o caldo de carne e refogue até começar a fritar, junte as azeitonas, as batatas amassadas, o cheiro verde, o leite e o trigo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e faça os croquetes, passe pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.