Croquete de Carne Moída

1. Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho

2. Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem

3. Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar

4. Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela

5. Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem

6. Modele os croquetes passe na farinha de rosca, em ovos batidos, e novamente na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente

7. Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo