Croquete de milho verde

1. No liquidificador coloque o milho e o leite, bata, adicione a farinha de trigo formando uma massa homogênea.

2. Na panela misture a manteiga com o caldo de legumes e quando estiver pronto misture a massa na manteiga, em fogo baixo, até soltar do fundo da panela.

3. Ainda morno modele os croquetes, passe na farinha de trigo , ovo e farinha de rosca

4. Frite em óleo quente.

5. Dica: Experimente rechear com catupiry