Croquete de mortadela

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Croquete de mortadela

Foto: CyberCook

Preparo

49 min

Porções

20

Calorias*

104,00kcal

Valor por porção

R$ 0,56

Receita por Viviane dos Santos

Em 06/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Doure a cebola no óleo,acrescente a mortadela e frite .

  • 2. Tempere com sal e ketchup .

  • 3. Junte a farinha de trigo,mexa bem,acrescente a gema e o leite .

  • 4. Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela,sem parar de mexer .

  • 5. Coloque a salsa e retire do fogo .

  • 6. Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes.

  • 7. Passe na farinha de trigo,na clara misturada com água e,por último,na farinha de rosca .

  • 8. Frite em óleo quente e sirva .

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