Croquete de Sardinha - MAIS VOCÊ
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquete de sardinha - mais vocÊ, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquete de sardinha - mais vocÊ que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
47 min
Porções
30
Calorias*
84,25kcal
Valor por porção
R$ 0,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela misture sardinha em conserva (sem o líquido) e amassada com garfo, batata cozida e espremida, cheiro verde picado (salsinha e cebolinha), gemas, amido de milho, sal e pimenta-do-reino.
2. Junte claras batidas em neve e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
3. Com o auxílio de duas colheres de sopa modele os bolinhos (no formato de quenelle) e coloque-os diretamente numa panela com óleo (o suficiente para fritar) e bem quente (+/-190°C).
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira assim que dourar e disponha sobre papel toalha.
5. Sirva os bolinhos de sardinha com molho de pimenta.