Croquetes Assados de Brócolis
Foto: CyberCook
Preparo
1h52
Porções
16
Calorias*
70,48kcal
Valor por porção
R$ 1,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
2. Unte com margarina light uma assadeira grande (40X30).
3. Reserve.
4. Coloque os biscoitos num saco plástico resistente e próprio para alimentos e amasse com um rolo de macarrão até triturar bem.
5. Coloque em uma tigela, junte metade do queijo ralado, misture e reserve.
6. Em outra tigela, junte o queijo ralado restante, as claras batidas, os brócolos, o repolho, o purê de batatas, a margarina, sal e a pimenta a gosto e misturar bem.
7. Divida a mistura em 16 porções, modele com as mãos formando um croquetes e passe na mistura de biscoitos esmigalhados e queijo, envolvendo bem.
8. Coloque os croquetes na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados.
9. Tire do forno, coloque num prato de servir e leve à mesa.