Croquetes de atum
Foto: Micheli Ramos Maciel
Preparo
39 min
Porções
20
Calorias*
53,88kcal
Valor por porção
R$ 0,69
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique a cebola muito bem e leve-a a lume brando com a margarina. Junte o atum previamente escorrido e esmagado com um garfo, misture bem e polvilhe com farinha. Acrescente leite quente aos poucos e vá mexendo até obter uma massa com a consistência necessária para poder enrolar os croquetes, deixando a farinha cozer bem. Adicione salsa picada, tempere com sal e pimenta e deixe arrefecer.
2. Forme os croquetes, passe-os por farinha, ovo e pão ralado.
3. Frite em óleo bem quente, escorrendo depois em papel absorvente