Croquetes de Camarão com Inhame
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquetes de camarão com inhame, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquetes de camarão com inhame que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
6
Calorias*
409,26kcal
Valor por porção
R$ 8,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o inhame na água com sal, escorra e amasse como um purê.
2. Junte duas colheres de sopa de amido de milho, tempere com queijo ralado, pimenta do reino e sal a gosto.
3. Salteie os camarões em alho e óleo.
4. Separe pequenas porções de purê, como uma coxinha, coloque um camarão no cento, enrole e empane (ovo, farinha, ovo e por fim farinha de rosca).
5. Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva acompanhado de molho rosé ou maionese temperada.
6. Bom apetite. Acompanha muito bem um vinho branco seco ou rosé.