Croquetes de Mandioca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquetes de mandioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquetes de mandioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: celia marotti
Preparo
28 min
Porções
18
Calorias*
94,24kcal
Valor por porção
R$ 0,58
Ingredientes
Como Fazer
1. Passe a mandioca no processador, de modo a torná-la uma massa lisa e uniforme.
2. Misture o ovo e a gema, margarina, o queijo ralado e salsa. Coloque a farinha de trigo para dar liga. Tempere com sal a gosto.
3. Passe um pouco de margarina nas mãos para que a massa não grude, faça os croquetes, recheando com u pedaço de mussarela (não deve ser muito grande, pois pode vazar ao fritar).
4. Passe na farinha de rosca e frite em óleo suficiente para cobrir os bolinhos.