Cuca de Presunto

1. Dissolva o fermento no leite morno e junte o açucar e o sal.

2. Adicione os ovos, a batata e uma colher dr sopa de margarina.

3. Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

4. Amasse até formar uma massa homogênea.

5. Deixe descansar por 30 minutos.

6. Abra a massa com o rolo e espalhe a margarina que restou.

7. Divida a massa em 2 partes.

8. E uma assadeira untada e enfarinhada ponha uma parte da massa.

9. Faça uma camada com o presunto misturado com o queijo e a passa.

10. Cubra com a massa restante e deixe crescer coberta com um pano por mais 30 minutos.

11. Asse em forno médio preaquecido até dourar.

12. Sirva imediatamente.