Cupcake de Nozes e Ricota
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cupcake de nozes e ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cupcake de nozes e ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
166,80kcal
Valor por porção
R$ 1,75
Pão-de-ló
Recheio de Nozes
Pão-de-ló
1. Forre com papel manteiga uma assadeira grande (38 x 26 cm).
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3. Bata as gemas com a farinha e reserve. Bata as claras em neve firme e junte o sal. Acrescente delicadamente às gemas. Coloque na assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar a superfície.
4. Vire ainda quente sobre uma tábua e retire o papel. Deixe esfriar e corte em cubos pequenos. Reserve.
Recheio de Nozes
1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
1. Em tigelas individuais pequenas, faça camadas alternadas de cubos de pão-de-ló e de recheio.
2. Decore a gosto.
3. Cubra e conserve na geladeira até servir.