Receita de Cuscuz de colher
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
10
Calorias*
463,11kcal
Valor por porção
R$ 5,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar o bacon em cubinhos e levar a fogo
2. baixo para derreter e não deixar queimar. Adiciona o peito de frango cortado para refogá-lo junto com o bacon derretido mexendo sempre , coloca-se a calabresa ralada.
3. Feito isso, colocar os pimentões para uma ligeira fritada, colocar a cebola junto e logo colocar o extrato de tomate para fritar e em seguida o refogado de tomate tradicional.
4. Quando estiver tudo frito acrescentar caldo de carnever vídeo (bacon ou frango) e água no volume que você determinará a quantia de cuscus.
5. Ao começar a fervura colocar a ervilhas, o milho verde e as azeitonas pretas miúdas e as verdes picadas e deixar ferver por aproximadamente 10 minutos sempre em fogo baixo, por último o palmito picado.
6. Colocar a farinha de milho aos poucos para dar consistência de colher e já podendo apagar o fogo e continuar mexendo para misturar bem os ingredientes.
7. Sal somente se necessário, pois os ingredientes já complementa no sabor.