Cuscuz de Milho Nordestino

1. Numa panela grande coloque o leite de coco, o leite, o coco ralado, o açúcar e o sal.

2. Quando ferver, acrescente o kimilho aos poucos e sempre mexendo para não empelotar.

3. Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até formar uma massa úmida e firme.

4. Umedeça um forma tipo pudim e coloque a massa do cuscuz, pressionando levemente.

5. Desenforme e decore com coco ralado