Cuscuz dos Anjos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cuscuz dos anjos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cuscuz dos anjos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cuscuz dos Anjos

Foto: CyberCook

Preparo

54 min

Porções

12

Calorias*

204,65kcal

Valor por porção

R$ 6,22

Receita por The Cook

Em 20/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue a cebola em azeite até dourar.

  • 2. Coloque os tomates sem pele, ou o molho pronto.

  • 3. Adicione a carne de siri e cozinhe por 3 a 4 minutos.

  • 4. Coloque os outros ingredientes, tempere com sal e pimenta, colocando por último a salsinha.

  • 5. Deve ficar com um caldo.

  • 6. Coloque e mexa a farinha de milho até dar a consistência desejada.

  • 7. Unte uma forma com azeite, enfeite o fundo com os ovos de codorna inteiros e cozidos, alternando com azeitonas.

  • 8. Coloque o cuscuz e pressione, alisando com uma colher molhada em azeite.

  • 9. Desenforme e sirva.

  • 10. É puro deleite!

Dica Cybercook

  • 1. O molho de tomate pode ser industrializado ou caseiro, o que preferir!

  • 2. Você pode substituir a carne de siri por frango (sobrecoxas cozidas e desfiadas).

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

1 avaliações

Cristina Marques20/10/2007

Ainda não fiz mas com certeza vou fazer para o meu filho pois só de ler já deu agua na boca !