Empadinhas de Liqüidificador

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada.

2. Em seguida, acrescente o caldo de galinha, o frango, o tomate, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino.

3. Misture a farinha de trigo no leite e acrescente ao restante dos ingredientes. Misture e reserve.

4. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma massa consistente e cremosa.

5. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.

7. Coloque o recheio e cubra com mais massa.

8. Leve para assar no forno médio (180º c) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.