Empanados de Bacalhau e Camarão

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Empanados de Bacalhau e Camarão

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

20

Calorias*

70,20kcal

Valor por porção

R$ 2,15

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique o bacalhau e dessalgue em água fria. Troque de água pelo menos três vezes. Corte os camarões. Pique o alho-poró e a salsa.

  • 2. Misture a farinha de trigo com a farinha de grão-de-bico e acrescente água. Adicione o bacalhau e o camarão à mistura. Acrescente o alho-poró e a salsa. Salpique o açafrão.

  • 3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em temperatura média. Com o auxílio de uma colher, ponha pequenas porções da mistura de camarão com bacalhau no azeite. Deixe fritar até ficar dourado e escorra em papel toalha.

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