Enroladão de Salsicha

1. Para a massa coloque em uma vasilha o leite, o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga, o fermento e misture.

2. Acrescente, aos poucos, a farinha e misture com um garfo enquanto está cremoso.

3. Então coloque o restante da farinha e misture com as mãos até que fique uma massa homogênea.

4. Deixe na vasilha coberta com filme plástico por 15 minutos.

1. Para o recheio frite a cebola no azeite, acrescente os tomates, o cheiro verde, as salsichas, o sakura e cozinhe por 10 minutos para encorpar e reserve

1. Abra a massa com um rolo em forma retangular, espalhe o recheio frio e enrole como um rocambole.

2. Pincele o ovo, coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe terminar de fermentar por mais 15 minutos.

3. Leve ao forno quente (200°) por 20 minutos ou até dourar bem.

4. Sirva com salada de folhas verdes.