Esfiha Aberta com Queijo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Esfiha aberta com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Esfiha aberta com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
6
Calorias*
702,31kcal
Valor por porção
R$ 3,67
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar.
2. Acrescente os demais ingredientes.
3. A farinha de trigo é acrescentada por último.
4. Vá colocando aos poucos, o suficiente para formar uma massa bem macia, ainda pegajosa.
5. Forme bolinhas com a massa.
6. Vá apertando com as pontas dos dedos, formando esfihas (lembre-se que a borda é mais grossa que o centro).
7. Deixe descansando por 20 minutos (o recheio já deve estar pronto).
Recheio
1. Recheie as esfihas com a mussarela e polvilhe o orégano por cima.
2. Asse em forma enfarinhada, mas sem untar, em forno a 180ºC, até que estejam douradas e a mussarela derretida.