Fogazza frita

1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal, adicione o leite e o óleo.

2. Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente.

3. Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos).

4. Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, utilizando um garfo para ajudar. Frite em óleo não muito quente.