Folhado de queijo e milho

1. Numa panela media,derreta a manteiga,junte o trigo e cozinhe,mexendo sempre,ate que o trigo doure.

2. Acrescente o leite e o caldo de galinha de uma só vez,mexendo vigorosamente ate que ferva e engrosse.

3. Junte o queijo e mexa ate que derreta.

4. Acrescente o milho e tempere com sal e noz-moscada a gosto.

5. Aqueça os folhados em forno quente e recheie com o creme de queijo.

6. Polvilhe com a paprica doce e sirva.DICA.

7. Para fazer 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha, dissolva 1 cubo de caldo de galinha em 1/2 xícara (chá) água fervente.