Franjão Goiano
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Franjão goiano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Franjão goiano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
27 min
Porções
6
Calorias*
218,05kcal
Valor por porção
R$ 1,59
Ingredientes
Como Fazer
1. Sempre utilizo o excesso de caldo do frango, mas pode-se também fazer uma base para o caldo.
2. Refogue 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango com bacon,cebolas e especiarias., adicione 700ml de água com 1 tablete de caldo de galinha.
3. Deixe reduzir em fogo brando, adicione o feijão cozido e previamente batido no liquidificador.
4. Acerte o sal, pimenta e polvilhe com ceboletes à gosto.
5. Sirva com torradas e em Goiás sempre acompanha uma cerveja estupidamente gelada.
laila 12/09/2009
nossa essa receita e uma delicia