Hambúrguer de Carne de Sol

1. No processador, leve a carne e o bacon para triturar, sem deixá-las muito moídas.

2. Coloque a carne em uma vasilha, junte o pão, os demais ingredientes e amasse até formar uma massa bem homogênea.

3. Divida em 6 porções, modele no formato de hambúrgueres com um 1,5 cm de altura e 8 cm de largura e reserve.

4. Leve uma frigideira para aquecer em fogo médio.

5. Adicione um pouco de margarina.

6. Coloque dois hambúrgueres para fritar, primeiro de um lado e depois do outro, cuidando para que o centro cozinhe.

7. Sirva como sanduíche ou coberto com molho de tomate e queijo cevado ao forno para gratinar.