Hambúrguer de Linguiça Gourmet

1. Retire a tripa da linguiça e o excesso de gordura.

2. Em uma vasilha, acrescente a carne, o tomilho, o requeijão cortado em cubos, uma pitadinha de sal, um fio de azeite, pimenta do reino e misture tudo, compactando o queijo com a carne.

3. Faça os hambúrgueres no formato do pão que for usar. Agora é só grelhar.

4. Em outra panela, coloque o bacon fatiado para fritar. Não é necessário usar óleo ou azeite.

5. Para o molho, misture a maionese, o suco de tangerina, sal, pimenta do reino e um fio de azeite.

6. Monte o sanduíche.

7. Corte o pão ao meio e passe o molho nos dois pedaços.

8. Coloque a alface, o tomate, a carne, o bacon e jogue um pouco mais de molho sobre o bacon.