Hamburguer de tofu
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hamburguer de tofu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hamburguer de tofu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
139,65kcal
Valor por porção
R$ 6,42
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma vasilha, coloque o tofu, a salsinha, o alho e tempere com sal a gosto.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até conseguir modelar hambúrgueres.
3. Unte as mãos com um fio de óleo ou azeite, para facilitar na hora de modelar, divida a massa em 4 partes e modele os hambúrgueres.
4. Frite-os em uma frigideira antiaderente em fogo médio, com um fio de óleo espalhado, até dourar; vire para fritar do outro lado.
5. Monte o lanche como preferir, eu fiz o meu no pão integral, acompanhado de shimeji refogado, cebola refogada e alface.
6. Refogue o shimeji divididos em pequenos buquês, no azeite e temperei com sal.
7. Adicione cheiro verde picado.