Kasschmier
Foto: CyberCook
Preparo
6 min
Porções
15
Calorias*
95,36kcal
Valor por porção
R$ 0,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixa-se coalhar o leite e leva-se ao fogo brando para amornar.
2. Separa-se o líquido e coloca-se o queijo a escorrer em um pano. Em uma vasilha, misturam-se ao queijo escorrido o sal, a nata e para deixar o Kasschmier mais mole, pode-se acrescentar um pouco de leite.
3. Este Kasschmier é muito usado aqui no sul e mesmo na Alemanha no lugar da manteiga, em cucas, bolos, pães, etc...