Lanche de Forno

1. Tire a pele das calabresas e pique em pedaços, depois passe pelo processador ou liquidificador.

2. Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique dourada.

3. Acrescente o tomate picado, calabresa e a salsinha picada e refogue por 5 minutos.

4. Tire do fogo e coloque o requeijão, incorpore bem e reserve.

5. Coloque a maionese em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver.

6. Acrescente orégano e reserve.

7. Em uma assadeira faça camadas de pão, calabresa, maionese, pão, calabresa, maionese e assim por diante até finalizar com uma camada de pão.

8. Cubra com queijo e leve ao forno por 20 minutos até dourar e derreter.