Massa básica para Pizza da Nane

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Massa básica para Pizza da Nane

Foto: CyberCook

Preparo

1h33

Porções

4

Calorias*

207,66kcal

Valor por porção

R$ 0,53

Receita por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione o fermento e misture.

  • 2. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos. Despeje a água e o azeite e mexa até formar uma massa mole.

  • 3. Amasse a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por mais ou menos 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

  • 4. Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com plástico transparente. Deixe-a em um local morno para crescer por mais ou menos 1 hora, até que ela tenha dobrado de tamanho.

  • 5. Amasse novamente a massa. Coloque-a sobre uma base levemente enfarinhada e amasse por 2 – 3 minutos.

  • 6. Abra a massa como desejado e coloque-a em uma fôrma untada. A massa está pronta para a cobertura.

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