Massa de Empadinha

1. Em um recipiente próprio peneirar toda a farinha.

2. Adicionar toda a margarina e os ovos à farinha.

3. Misturar tudo com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

4. Envolver em um saco plástico e levar à geladeira por aproximadamente 1 hora.

5. Para abrir a massa: (Dica) Para ficar mais simples o manuseio e a fim de não grudar a massa no rolo, abra a massa com o auxílio de filme plástico ou um saco plástico da seguinte forma: plástico na mesa - massa - parte cima plástico e rolo.

6. Formar as empadinhas em forminhas próprias.

7. Adicionar o recheio.

8. Fechar a empada e pincelar com gema a parte superior.

9. Levar ao forno em temperatura média (200º) por aproximadamente 45 minutos ou até ficarem douradas.

10. Servir quente.