Massa de Torta com Sobras de Arroz

1. No liquidificador ou com um mixer bata óleo, leite e os ovos (ingredientes líquidos).

2. Depois de os liquidos bem batidos acrescente o arroz e bata novamente até triturar todo o arroz.

3. Por último a farinha e o fermento.

4. Pode bater no liquidificador ou bater à mão.

5. No caso de usar um mixer é melhor bater à mão senao fica muito pesado para o mixer bater.

6. Em uma travessa untada e polvilhada despeje metade dessa massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com a outra metade da massa, se desejar, polvilhe com queijo ralado.

7. Leve ao forno pré-aquecido (220ºC) até que ao furar com um garfo este saia limpo, ou até dourar.